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櫻桃蘿蔔的簡介
1、簡介
櫻桃蘿蔔是一種小型蘿蔔,為中國的四季蘿蔔中的一種,因其外貌與櫻桃相似,故取名為櫻桃蘿蔔。十字花科蘿蔔屬,一二年生草本。櫻桃蘿蔔具有品質細嫩,生長迅速,外形、色澤美觀等特點,適於生吃。蘿蔔起源於歐洲、亞洲溫暖海岸,是世界上古老的栽培作物之一。早在4500年前,古埃及已食用蘿蔔。中國2200年前也已有蘿蔔的文字記載。
2、圖片
櫻桃蘿蔔的食用處理方法
用刀割掉莖葉，洗凈表面泥土即可按照喜好處理食用。
櫻桃蘿蔔的吃法（做法）大全
爽口櫻桃蘿蔔
材料:櫻桃蘿蔔200克,萵筍100克。調料野山椒100克,鹽20克,水500克,白醋10克。
做法:
1、櫻桃蘿蔔去蒂後洗凈;萵筍洗凈後改刀成長 5厘米、寬1厘米、厚1厘米的條備用。
2、鍋內放入水、野山椒、鹽大火燒開,熄火後晾涼,放入櫻桃蘿蔔、萵筍、白醋浸泡24小時後取出,裝盤即可。
糖浸櫻桃蘿蔔
材料:櫻桃蘿蔔,檸檬,白糖,鹽
做法:
1、櫻桃蘿蔔洗凈切薄片,並保持蒂端不切斷。
2、檸檬皮撮茸,再將檸檬對半切開,擠出檸檬汁。
3、檸檬汁、檸檬皮茸、綿白糖、鹽混合均勻,加入少量清水,充分攪拌使白糖和鹽溶化。
4、將蘿蔔倒入混合液里攪拌均勻。裝如密封保鮮盒放入冰箱醃1天。其間要將蘿蔔翻1次,使其均勻入味。
牛肉炒櫻桃蘿蔔
材料:
櫻桃蘿蔔2個,牛肉片250克,蒜末適量,鹽適量,生粉適量,料酒適量,生抽適量,老抽適量,生油適量
做法:
1、櫻桃蘿蔔去皮洗凈後切片。
2、牛肉片洗凈後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油醃製2小時。
3、鍋內放少量油,燒熱後加入少量蒜末,爆香後加入牛肉片,稍微翻炒後上碟備用。
4、鍋內放少量油,燒熱後加入少量蒜末,爆香後加入櫻桃蘿蔔。
5、加入適量老抽和清水,蓋上鍋蓋燜至汁快收干。
6、加入牛肉片炒均勻即可。
櫻桃蘿蔔沙拉
材料:圓生菜、彩椒、櫻桃蘿蔔、薄荷葉(裝飾用)、醬油、米醋。
做法:
1、生菜洗凈,控水,撕成容易入口的大小,放在容器底部。儘量等葉片上的水少一些再撕,水太多會沖淡調味汁。
2、櫻桃蘿蔔洗凈,對半切開。彩椒洗凈去籽,切塊。
3、調味汁的製作:用醬油加少量醋。當然也可以根據個人口味加糖、鹽、橄欖油等。
4、切好的蘿蔔和彩椒加調味汁混合,放在墊底的生菜上。
5、在中間插幾片薄荷葉。
哪些人不能吃櫻桃蘿蔔、櫻桃蘿蔔的注意事項
1、哪些人不能吃櫻桃蘿蔔
一般的人群都可以食用櫻桃蘿蔔，沒有特殊的禁忌。
2、櫻桃蘿蔔的適用人群
櫻桃蘿蔔的食用效果為:
通氣寬胸 健胃消食 止咳化痰除燥生津 解毒散瘀 止泄利尿
2.1、適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
2.2、對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用,有利於局部炎症治癒,並能解除局部癢感,從而阻斷咳嗽反射。
2.3、有助於胃酸的分泌和食物的消化,宜於治療飲食積滯證。
2.4、促進人體氣血運行,宜於治療血瘀證。
2.5、適用於脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
3.1、不宜與人參同食。
3.2、錯開與水果食用的時間。因櫻桃蘿蔔與水果同食易誘發和導致甲狀腺腫大。
櫻桃蘿蔔的簡介
1、簡介
櫻桃蘿蔔是一種小型蘿蔔,為中國的四季蘿蔔中的一種,因其外貌與櫻桃相似,故取名為櫻桃蘿蔔。十字花科蘿蔔屬,一二年生草本。櫻桃蘿蔔具有品質細嫩,生長迅速,外形、色澤美觀等特點,適於生吃。蘿蔔起源於歐洲、亞洲溫暖海岸,是世界上古老的栽培作物之一。早在4500年前,古埃及已食用蘿蔔。中國2200年前也已有蘿蔔的文字記載。
2、圖片
櫻桃蘿蔔的食用處理方法
用刀割掉莖葉，洗凈表面泥土即可按照喜好處理食用。
櫻桃蘿蔔的吃法（做法）大全
爽口櫻桃蘿蔔
材料:櫻桃蘿蔔200克,萵筍100克。調料野山椒100克,鹽20克,水500克,白醋10克。
做法:
1、櫻桃蘿蔔去蒂後洗凈;萵筍洗凈後改刀成長 5厘米、寬1厘米、厚1厘米的條備用。
2、鍋內放入水、野山椒、鹽大火燒開,熄火後晾涼,放入櫻桃蘿蔔、萵筍、白醋浸泡24小時後取出,裝盤即可。
糖浸櫻桃蘿蔔
材料:櫻桃蘿蔔,檸檬,白糖,鹽
做法:
1、櫻桃蘿蔔洗凈切薄片,並保持蒂端不切斷。
2、檸檬皮撮茸,再將檸檬對半切開,擠出檸檬汁。
3、檸檬汁、檸檬皮茸、綿白糖、鹽混合均勻,加入少量清水,充分攪拌使白糖和鹽溶化。
4、將蘿蔔倒入混合液里攪拌均勻。裝如密封保鮮盒放入冰箱醃1天。其間要將蘿蔔翻1次,使其均勻入味。
牛肉炒櫻桃蘿蔔
材料:
櫻桃蘿蔔2個,牛肉片250克,蒜末適量,鹽適量,生粉適量,料酒適量,生抽適量,老抽適量,生油適量
做法:
1、櫻桃蘿蔔去皮洗凈後切片。
2、牛肉片洗凈後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油醃製2小時。
3、鍋內放少量油,燒熱後加入少量蒜末,爆香後加入牛肉片,稍微翻炒後上碟備用。
4、鍋內放少量油,燒熱後加入少量蒜末,爆香後加入櫻桃蘿蔔。
5、加入適量老抽和清水,蓋上鍋蓋燜至汁快收干。
6、加入牛肉片炒均勻即可。
櫻桃蘿蔔沙拉
材料:圓生菜、彩椒、櫻桃蘿蔔、薄荷葉(裝飾用)、醬油、米醋。
做法:
1、生菜洗凈,控水,撕成容易入口的大小,放在容器底部。儘量等葉片上的水少一些再撕,水太多會沖淡調味汁。
2、櫻桃蘿蔔洗凈,對半切開。彩椒洗凈去籽,切塊。
3、調味汁的製作:用醬油加少量醋。當然也可以根據個人口味加糖、鹽、橄欖油等。
4、切好的蘿蔔和彩椒加調味汁混合,放在墊底的生菜上。
5、在中間插幾片薄荷葉。
哪些人不能吃櫻桃蘿蔔、櫻桃蘿蔔的注意事項
1、哪些人不能吃櫻桃蘿蔔
一般的人群都可以食用櫻桃蘿蔔，沒有特殊的禁忌。
2、櫻桃蘿蔔的適用人群
櫻桃蘿蔔的食用效果為:
通氣寬胸 健胃消食 止咳化痰除燥生津 解毒散瘀 止泄利尿
2.1、適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
2.2、對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用,有利於局部炎症治癒,並能解除局部癢感,從而阻斷咳嗽反射。
2.3、有助於胃酸的分泌和食物的消化,宜於治療飲食積滯證。
2.4、促進人體氣血運行,宜於治療血瘀證。
2.5、適用於脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
3.1、不宜與人參同食。
3.2、錯開與水果食用的時間。因櫻桃蘿蔔與水果同食易誘發和導致甲狀腺腫大。
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